Bột sắn dây kỵ với gì? Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

1. Bột sắn dây kỵ với gì?

Bột sắn dây chính là phần tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây, giàu dinh dưỡng, không chứa tạp chất, mang nhiều giá trị tốt cho sức khỏe. Nếu như bạn không biết bột sắn dây kỵ với gì, vô tình kết hợp với các thực phẩm khác sẽ gây hại đến sức khỏe người dùng. Dưới đây chính là những loại thực phẩm không nên kết hợp với bột sắn dây.

1.1. Bột sắn dây với mật ong có kỵ nhau không?

Bột sắn dây kiêng ăn với gì? Câu trả lời chính là mật ong. Một số tài liệu cho biết rằng khi bột sắn dây kết hợp và mật ong có thể gây ra một số phản ứng như đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi, nếu cơ địa không hợp. 

Một số thông tin khác cho rằng khi bạn kết hợp bột sắn dây với mật ong còn gây ngộ độc, nặng nhất là đột tử. Tuy nhiên cho đến thời điểm hiện tại vẫn chưa có bất kỳ tài liệu khoa học nào chứng minh điều này là đúng sự thật. Vì vậy lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng chính là bạn nên hạn chế kết hợp hai loại thực phẩm này để tránh gây những tác dụng không mong muốn.

1.2. Bột sắn dây kỵ với hoa sen, hoa bưởi, hoa nhài

Nếu bạn vẫn thắc mắc bột sắn dây kỵ với gì thì đáp án là hoa sen, hoa nhài và hoa bưởi. Có rất nhiều người quan niệm rằng khi kết hợp một sắn dây với một số loài hoa trên sẽ đem đến mùi thơm và tạo cảm giác kích thích vị giác khi sử dụng.

Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng thì đây chính là một thói quen hoàn toàn sai lầm. Điều này sẽ làm giảm đi phần dược tính trong việc hỗ trợ và phòng ngừa điều trị bệnh của bột sắn dây.

Trong danh sách “bột sắn dây kỵ với gì”, chắc chắn sẽ không thể thiếu hoa nhài, hoa sen và hoa bưởi. Khi bạn sử dụng các loại hương liệu từ hoa sẽ làm mất đi hương vị và mùi thơm tự nhiên của bột sắn dây. Nếu như cơ địa của bạn không tốt, việc kết hợp này còn gây các bệnh như chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi,...

1.3. Bột sắn dây có kỵ với gừng không?

Một trong những thắc mắc thường gặp của nhiều bạn chính là bột sắn dây có kỵ với gừng không. Cho đến thời điểm hiện tại vẫn chưa có bất kỳ tài liệu nào về việc bột sắn dây phản ứng không tốt khi dùng với gừng. Tuy nhiên bạn cũng nên hạn chế sử dụng hai loại thực phẩm này cùng với nhau vì sẽ dễ gây tình trạng đầy hơi, tiêu chảy.

2. Sử dụng bột sắn dây hàng ngày có tốt không?

Khi bạn đã biết được bột sắn dây kỵ với gì thì chúng ta cùng tìm hiểu cách sử dụng bột sắn dây đúng đắn. Một số người quan niệm rằng nên uống bột sắn dây hàng ngày vì tính giải nhiệt của nó rất tốt cho sức khỏe người dùng.

Thực tế cho thấy đây chính là một quan điểm hoàn toàn sai lầm. Nếu như bạn sử dụng bột sắn dây hàng ngày sẽ rất dễ gây đến tình trạng khó tiêu và đầy hơi do loại bột này mang tính hàn cao. Nếu như người mới khỏi bệnh hoặc trẻ em sử dụng vào sẽ dễ gây ra những cơn đau bụng quặn thắt, tiêu chảy.

Để phát huy được tối đa công dụng của loại bột này thì bạn chỉ nên uống mỗi ngày một ly, không sử dụng liên tục mỗi ngày. Bạn nên chừa những khoảng thời gian trống ra để dạ dày được nghỉ ngơi và hấp thu các chất dinh dưỡng trong bữa ăn.

3. Ai không nên sử dụng bột sắn dây

Bên cạnh thông tin bột sắn dây kỵ với gì thì nhiều bạn còn quan tâm đến những đối tượng nào không nên sử dụng bột sắn dây. Nếu như bạn là một trong những đối tượng sau đây thì bạn hạn chế tối đa việc sử dụng bột sắn dây vào bữa ăn của mình nhé!

3.1. Phụ nữ mang thai

Nếu như cơ thể của phụ nữ mang thai cảm thấy khó chịu và nóng bức thì dùng bột sắn dây sẽ giúp cho các mẹ cảm thấy dễ chịu hơn. Trong trường hợp mẹ bầu đang cảm thấy bị lạnh, tụt huyết áp, mệt mỏi thì không nên sử dụng bột sắn dây.

3.2. Những người cơ thể có tính hàn

Bột sắn dây kỵ với gì và ai không nên sử dụng? Vì bột sắn dây là một thực phẩm mang đậm tính hàn cao nên những người có cơ thể hàn không nên sử dụng. Nếu như bạn là người thường xuyên bị cảm thấy lạnh buốt tay chân thì không nên dùng vì rất dễ bị tình trạng đầy bụng và khó tiêu.

3.3. Trẻ em

Nếu như nhà bạn có trẻ nhỏ thì bên cạnh việc biết bột sắn dây kỵ với gì, bạn cần nắm rõ tính chất của loại bột này đối với sức khỏe người dùng. Vì trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa chưa mạnh và khá non nớt nên sử dụng bột sẽ dễ gây tình trạng tiêu chảy. 

Nếu như các mẹ muốn giải nhiệt cho các bé thì bạn cần phải nấu chín bột sắn dây và để nguội. Điều này sẽ đảm bảo an toàn khi sử dụng và giảm bớt tính hàn trong bột, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn.

Một lưu ý nhỏ chính là các mẹ không nên sử dụng bột sắn dây để thay cho cháo, bột ăn dặm của trẻ. Khoảng thời gian trẻ dưới 2 tuổi sẽ rất cần chất dinh dưỡng để phát triển về cân nặng, chiều cao, trí não. Vì bột sắn dây không đủ chất dinh dưỡng nên bạn không nên thay thế bữa ăn hàng ngày.

4. Những điều lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

Khi bạn đã biết được bột sắn dây kỵ với gì, bạn cần tìm hiểu những lưu ý khi sử dụng bột. Các lưu ý sau đây sẽ giúp cho bạn sử dụng bột sắn dây đúng cách và để bột phát huy được tối đa công dụng của nó:

- Không nên pha nhiều đường

Đường là một thành phần không thể thiếu trong danh sách bột sắn dây kỵ những gì. Bột sắn dây là loại bột có tính hàn mà vị ngọt đặc trưng nên rất hữu ích trong việc giải rượu và hạ sốt. Bên cạnh đó lại bột này còn có công dụng giải khát hiệu quả.

Tuy nhiên khi sử dụng bột sắn dây bạn không nên cho vào quá nhiều đường. Nguyên nhân là do đặc trưng của bột đã có vị ngọt, nếu như bạn pha vào quá nhiều đường sẽ dễ gây các bệnh như tim mạch, béo phì, thừa cân.

- Không nên dùng quá nhiều trong 1 ngày

Bên cạnh việc quan tâm đến thông tin bột sắn dây kỵ với gì thì bạn còn biết được liều lượng dùng một trong một ngày. Theo các chuyên gia y tế thì mỗi ngày bạn trở nên sử dụng một ly, không dùng liên tục trong nhiều ngày để tránh tình trạng tiêu chảy.

- Không nên pha với nước nguội

Một lưu ý quan trọng khi bạn pha bột sắn dây chính là không nên pha với nước nguội. Các chuyên gia y tế đã khẳng định rằng việc pha bột với nước nguội sẽ làm cho người dùng có nguy cơ bị tiêu chảy và đau bụng. Do đó bạn hãy pha với nước nóng và để nguội (nếu không dùng được nóng) nhé!

5. Kết luận

Bài viết trên đã giúp cho bạn biết được bột sắn dây kỵ với gì. Hy vọng rằng với những thông mà Nguoinhanong chia sẻ, bạn đã biết cách sử dụng bột đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm những mẹo về việc sử dụng các loại thực phẩm thì hãy ghé website của chúng tôi để đón đọc các bài viết mới nhất nhé!