Công dụng của trái bầu với sức khỏe? Lưu ý khi sử dụng

1. Tìm hiểu về quả bầu    

Trước khi tìm hiểu thông tin về công dụng của trái bầu, hãy cùng tìm hiểu tổng quan về loại quả này. Bầu là một loại cây leo thuộc họ Cucurbitaceae, được trồng để thu hoạch quả ăn. Ban đầu, quả bầu được sử dụng để chứa nước, sau đó trở thành một loại rau. Cây bầu thích hợp với đất cao ráo. Khi quả bầu còn non, vỏ mềm và hạt nhỏ nhưng khi chín hẳn, vỏ sẽ cứng và có hương vị chua.

Tác dụng của quả bầu với bà bầu cũng được đánh giá cao.Chẳng hạn như giảm ngứa, tăng tiểu, giải độc và làm mát cơ thể. Ngoài ra, quả bầu cũng là một loại rau ăn quả giàu chất dinh dưỡng. 

Công dụng của trái bầu rất nhiều vì trong 100g quả bầu, có chứa khoảng: 95% nước, 21% canxi, 25% photpho, 2.9% carbohydrate, 1% chất xơ, 0.2 mg sắt, 0.5% protein. Các loại vitamin có trong quả bầu như: 0.03 mg vitamin B2, 0.02 mg carotene, 12 mg vitamin C, 0.40 mg vitamin PP và 0.02 mg vitamin B1. 

Mỗi phần của quả bầu có những công dụng riêng cho sức khỏe con người. Vỏ quả có vị ngọt, tính bình và có tác dụng tăng tiểu, chữa chướng bụng và giảm phù thũng. Hạt và ruột của quả giàu vitamin và chất dinh dưỡng, đồng thời cũng có tác dụng trị giun và giảm đau đầu. 

2. Công dụng của trái bầu đối với sức khỏe

Trái bầu không chỉ là một loại quả ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Với chứa đựng một loạt các dưỡng chất quan trọng, nó được coi là một nguồn dinh dưỡng quý giá. Dưới đây là một số công dụng của trái bầu đối với sức khỏe:    

2.1. Kiểm soát huyết áp

Tác dụng của quả bầu luộc có thể nhắc đến là là kiểm soát huyết áp. Quả bầu chứa nhiều chất flavonoid có thể cải thiện sự giãn nở của mạch máu trong cơ thể và kiểm soát huyết áp. Việc tiêu thụ thường xuyên flavonoid này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như thoái hóa thần kinh, ung thư và tim mạch.

2.2. Ổn định đường huyết

Công dụng của trái bầu có thể được xem như một loại thuốc tự nhiên với tác dụng tốt trong việc giảm nồng độ đường trong máu. Đồng thời ổn định mức đường huyết của những người bị tiểu đường. Bằng cách uống một cốc nước sắc từ vỏ bầu mỗi ngày và duy trì trong 3 ngày, bạn có thể kiểm soát được bệnh tiểu đường.

2.3. Ngăn ngừa lão hóa

Terpenoid là một loại chất có trong quả bầu có tác dụng bảo vệ sức khỏe tổng thể của cơ thể người bằng cách chống lại quá trình oxy hóa. Do đó công dụng của trái bầu mang đến hiệu quả cao ngăn ngừa lão hoá.

2.4. Cải thiện hệ tiêu hóa

Tác dụng của quả bầu trắng là cải thiện hệ tiêu hoá. Nó có khả năng làm nhuận tràng và gây sổ, làm giảm tình trạng táo bón một cách nhanh chóng. Bên cạnh đó, quả bầu chứa nhiều chất xơ không tan, giúp làm sạch ruột, giảm táo bón và cải thiện tiêu hóa. 

Chất xơ hòa tan trong quả bầu tạo thành một loại gel trong ruột. Do đó công dụng của trái bầu là làm chậm quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no. 

2.5. Hỗ trợ,ngăn ngừa nhiễm khuẩn đường tiết niệu

Uống nước ép từ quả bầu tươi có thể giúp cải thiện tình trạng nhiễm trùng đường tiết niệu. Bên cạnh đó, ăn quả bầu hàng ngày cũng có thể kích thích việc đi tiểu thường xuyên, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Đồng thời tăng khả năng chống khuẩn và ngăn ngừa sự tích tụ vi khuẩn trong đường tiết niệu.

2.6. Làm chậm quá trình lão hóa tóc

Công dụng của trái bầu tiếp theo có thể nhắc đến là làm chậm quá trình lão hoá tóc. Uống một cốc nước ép bầu hàng ngày có thể giúp tóc tái tạo màu tự nhiên. Điều này là lý do tại sao nhiều người coi nó như một biện pháp dân gian để điều trị tóc bạc.

2.7. Chăm sóc sức khỏe làn da

Nước của quả bầu chứa nhiều vitamin, giúp làm hồi phục và cung cấp năng lượng cho da. Nó còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển mụn, điều chỉnh sự bài tiết dầu trên da và giúp da trở nên trẻ hóa. Thêm quả bầu vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp da khỏe mạnh và rạng rỡ.

2.8. Phòng ngừa bệnh tim mạch

Cuối cùng công dụng của trái bầu là phòng ngừa bệnh tim mạch. Chất xơ hòa tan có trong quả bầu kết hợp với natri và kali, có tác dụng tốt cho sức khỏe của hệ tim mạch. Đặc biệt, nó giúp giảm lượng cholesterol bám trên các mạch máu và ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. 

3. Cần lưu ý gì khi ăn quả bầu    

Nếu khi ăn thấy quả bầu có vị đắng, bạn nên vứt quả đó ngay lập tức để tránh ngộ độc Cucurbitacin. Khi gặp tình huống này, nếu nhẹ thì cơ thể sẽ tự loại bỏ Cucurbitacin nhưng nếu nặng thì có thể gây đau bụng và buồn nôn.

Sau khi đã tìm hiểu công dụng của trái bầu, bạn cũng cần nắm các lưu ý khi ăn loại quả này. Mặc dù quả bầu ngon và mát, nhưng không nên ăn quá 3 bữa bầu mỗi tuần. Thay vào đó, hãy kết hợp nhiều loại rau củ và quả khác để cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất và vitamin tự nhiên từ nhiều nguồn. Nếu bạn có triệu chứng đầy hơi và bụng lạnh, hãy tránh ăn bầu để không làm tình trạng này trở nên nghiêm trọng hơn.

4. Gợi ý món ngon từ trái bầu

Với nhiều tác dụng của quả bầu hồ lô, bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ loại quả này. Bạn có thể cắt quả thành khối và luộc nó, hoặc nấu chung trong các món súp và món hầm. Ngoài ra, một số người còn dùng quả bầu để làm kẹo, trộn vào salad, ăn sống hoặc chiên, nướng.

5. Lời kết    

Bài viết trên là thông tin Người Nhà Nông chia sẻ về công dụng của trái bầu đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết. Mặc dù chưa có bằng chứng khoa học về những lợi ích này, nhưng quả bầu không có hại cho sức khỏe. Bạn có thể thêm quả bầu vào chế độ ăn hàng tuần để tăng sự đa dạng và hấp dẫn cho khẩu phần ăn của mình nhé.