Đậu bắp làm món gì ngon? Những món ngon đơn giản từ đậu bắp

1. Đậu bắp làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món ăn chế biến từ đậu bắp

Đậu bắp làm món gì ngon là điều được nhiều chị em quan tâm khi vào bếp. Sau đây chính là danh sách 10 món ăn được làm từ đậu bắp đầy dinh dưỡng dành cho bạn.

1.1. Đậu bắp luộc

Nếu như bạn không biết đậu bắp làm món gì ngon thì bạn có thể thử với món đậu bắp luộc. Đây là món ăn rất quen thuộc và thời gian nấu nhanh chóng, đậu giữ được độ tươi nhất định khi luộc.

Khi đậu bắp vừa chín tới sẽ không quá cứng và cũng không quá mềm, giữ lại được vị ngọt nguyên bản trọn vẹn. Bạn có thể ăn kèm với một chút chao hoặc nước tương để tăng thêm hương vị cho món ăn của mình.

>>> XEM THÊM: Đậu bắp có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng trong đậu bắp?

1.2. Đậu bắp xào thịt gà

Nếu như bạn đang phân vân đậu bắp làm món gì ngon thì bạn có thể thử với món đậu bắp xào thịt gà. Để nấu món ăn này thì bạn ưu tiên nên chọn phần ức gà để xào vì nó sẽ dễ thấm gia vị hơn.

Vị ngọt từ đậu bắp kết hợp với vị dai từ thịt gà sẽ tạo nên món ăn tuyệt vời. Ngoài ra hàm lượng protein có trong thịt gà sẽ giúp tái tạo năng lượng cho cơ thể. 

1.3. Đậu bắp xào tỏi

Đậu bắp xào tỏi là một trong những món ngon được nhiều gia đình yêu thích. Nếu như bạn không biết đậu bắp làm món gì ngon thì có thể thử ngay món ăn này vì chế biến cực kỳ đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon.

Đậu bắp trước khi đem xào bạn có thể luộc sơ với nước. Sau đó bạn phi tỏi đến khi có mùi thơm rồi bỏ đậu bắp vào, xào tầm 10 phút rồi nêm nếm lại vừa ăn. Đây chắc chắn là một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình.

1.4. Đậu bắp chiên bột

Quả đậu bắp làm món gì ngon là vấn đề được nhiều người quan tâm mỗi khi vào bếp. Bạn có thể thử làm món đậu bắp chiên bơ cho gia đình. Phần đậu bắp sẽ được áo qua một hỗn hợp bột ngô dày, trong bơ sữa, chiên đến mức chín giòn thì tắt bếp.

Món ăn sẽ là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tươi mát từ đậu và sự béo ngậy đến từ sữa và bơ. Tất cả những hương vị này hòa quyện vào với nhau tạo thành một món ăn không thể dừng đũa. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc sốt Mayonnaise để món ăn thêm hấp dẫn.

1.5. Đậu bắp nhồi tôm chiên

Một trong những cách chế biến đậu bắp chính làm món đậu bắp nhồi tôm chiên. Đây là món ăn được nhiều bé yêu thích bởi vì rất dễ dùng và hấp dẫn.

Phần ruột của đậu bắp sẽ được hòa trộn với thịt tôm xay nhuyễn, nêm vừa ăn và đem chiên với nồi chiên không dầu. Bạn có thể ăn kèm tương ớt để món ăn thêm đậm đà, ngon đúng điệu.

>>> XEM THÊM: Bật mí công dụng khi uống nước đậu bắp ngâm qua đêm

1.6. Canh chua cá

Đậu bắp làm món gì ngon? Bạn có thể thử nấu canh chua cá để làm món ăn cuối tuần cho cả gia đình. Đây chính là món ăn kết hợp giữa nhiều loại rau với nhau như cà chua, đậu bắp, bạc hà, giá,... và cá.

Món ăn chinh phục người dùng phải sự chua ngọt từ canh chua kết hợp với sự béo ngậy của cá, tạo nên hương vị đặc trưng khó tả. Những loại rau trong canh còn giúp cho cơ thể được thanh lọc và giải độc.

Vì món canh có vị chua ngọt cho nên bạn có thể ăn rất nhiều mà không cảm thấy ngán. Mọi người có thể ăn canh đậu bắp nấu canh chua với bún hoặc với cơm 

1.7. Thịt heo cuốn đậu bắp

Nếu như bạn không biết đậu bắp làm món gì ngon thì bạn có thể thử với món thịt heo cuốn đậu bắp. Khi đậu bắp được cuộn với thịt heo, vị ngọt của thịt sẽ thấm vào bên trong đậu khi nướng, giúp thấm gia vị mà không hề bị khô.

Khi bạn ăn đậu bắp kèm với thịt còn giúp bạn không bị ngán. Đây chính là sự hòa huyện giữa đậu và thịt tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon.

1.8. Nước đậu bắp

Bên cạnh việc nhiều người quan tâm về vấn đề đậu bắp làm món gì ngon thì một số bạn còn muốn biết cách làm nước đậu bắp. Nước đậu bắp có công dụng trong việc cải tạo được độ nhờn của xương, khớp, giúp chúng hoạt động trơn tru hơn.

Một công dụng của nước đậu bắp chính là có thể làm giảm lượng đường trong máu hiệu quả. Nếu như bạn nào đang bị tiểu đường và cần phải có chế độ ăn uống hợp lý thì bạn nên lựa chọn đậu bắp làm thực phẩm để ăn thường xuyên.

Một công dụng của đậu bắp chính là có thể cải thiện đường tiêu hóa của mọi người hiệu quả. Món nước này có vị thanh mát và có thể giúp giải nhiệt trong thời tiết nóng bức.

>>> XEM THÊM: Cách sử dụng đậu bắp chữa xương khớp hiệu quả

1.9. Đậu bắp xào nấm

Đậu bắp xào nấm là một ứng cử viên sáng giá, trả lời cho câu hỏi “đậu bắp làm món gì ngon”. Đây là một món chay mà bất kỳ bạn nào ăn vào cũng phải tắm tắc khen ngon vì độ hợp giữa đậu bắp và nấm.

Một điều lưu ý khi bạn làm món ăn này chính là bạn cần phải luộc sơ đậu bắp trước khi bỏ vào xào. Sau đó bạn cho đậu bắp và nấm vào xào cùng một lượt và nêm nếm lại cho đến khi vừa ăn.

1.10. Đậu bắp xào chao

Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích và cực kỳ dễ chế biến chính là đậu bắp xào chao. Món ăn này có hương vị mặn mặn, béo béo kết hợp với độ giòn của đậu, hứa hẹn trở thành món ăn chinh phục được mọi người.

2. Mẹo cách chế biến đậu bắp không bị nhớt

Sau khi bạn đã biết được đậu bắp làm món gì ngon thì chắc chắn bạn cần biết một vài mẹo để giúp đậu bắp không bị nhớt trong quá trình nấu. Tùy theo từng món ăn mà cách chế biến đậu bắp cũng sẽ có sự khác biệt, cụ thể:

• Đối với những món canh sử dụng đậu bắp thì bạn cần phải ngâm đầu trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt lên rửa với nước sạch. Một cách khác chính là bạn đun nồi nước sôi, bỏ đậu bắp vào kèm một ít muối, luộc khoảng 2 phút rồi tắt bếp, sẽ loại bỏ nhớt của đậu.
• Cách chế biến đậu bắp không bị nhớt là đối với những món chiên thì bạn nên luộc đậu bắp với một ít dầu ăn và muối. Khi nước sôi khoảng 34 phút thì bạn tắt bếp rồi vớt đậu ra.
• Trước khi chế biến mọi người cần phải cắt bỏ cuống đậu để món ăn không nhớt và giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng.

3. Kết luận

Bài viết trên đã bật mí cho bạn câu trả lời cho câu hỏi “đậu bắp làm món gì ngon”. Nguoinhanong hy vọng rằng với những món ăn trên, bạn hoàn toàn có thể nấu được nhiều món ngon từ đậu bắp cho gia đình. Hãy cùng đón xem nhiều mẹo nấu ăn ngon trên website nguoinhanong.vn của chúng tôi nhé!