Hướng dẫn kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới năng suất cao

1. Ưu điểm của kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới

Kỹ thuật trồng nấm rơm bằng phương pháp mới hay còn gọi là kỹ thuật trồng nấm rơm công nghệ cao có ưu điểm và nhược điểm như sau:

Ưu điểm

• Tăng năng suất: Kỹ thuật trồng cây nấm rơm kiểu mới cho phép sản xuất nhiều nấm hơn so với các kỹ thuật trồng truyền thống.
• Tiết kiệm diện tích: Với kỹ thuật này, bạn có thể trồng nấm trong khoảng không gian nhỏ hơn so với trồng bằng các phương pháp khác.
• Tiết kiệm nước: Kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới sử dụng ít nước hơn so với các phương pháp trồng truyền thống.
• Quản lý dễ dàng: Kỹ thuật này cho phép quản lý dễ dàng và thu hoạch nấm một cách tiện lợi.

Nhược điểm

• Chi phí đầu tư ban đầu cao: Kỹ thuật trồng nấm rơm theo phương pháp mới yêu cầu đầu tư ban đầu cao hơn so với các phương pháp trồng nấm truyền thống.
• Đòi hỏi kỹ thuật cao: Kỹ thuật này yêu cầu các kỹ thuật viên có kiến thức chuyên môn cao và kỹ năng thực hiện tốt để có thể trồng nấm thành công.
• Đòi hỏi điều kiện môi trường ổn định: Kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới yêu cầu điều kiện môi trường ổn định và kiểm soát chặt chẽ để đạt được hiệu suất tối đa.

2. Kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới năng suất hơn

Hiện nay, có rất nhiều hộ nông dân trồng nấm rơm công nghệ cao giúp tăng năng suất và hiệu quả trong việc trồng nấm rơm. Dưới đây là một số kỹ thuật để trồng nấm rơm phương pháp mới đạt năng suất cao được nhiều nhà nông tin dùng.

2.1. Địa điểm

Khi lựa chọn địa điểm kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới, cần xem xét và lựa chọn các tiêu chí sau:

• Địa hình: Nấm rơm cần địa hình bằng phẳng, không quá dốc hoặc có độ nghiêng. Địa hình phẳng cũng giúp cho việc điều chỉnh độ ẩm và sử dụng các thiết bị quản lý nhiệt độ, độ ẩm dễ dàng hơn.
• Ánh sáng: Địa điểm trồng nấm rơm cần có độ sáng phù hợp, không quá nhiều hoặc quá ít ánh sáng. Khu vực có độ sáng từ 5000 - 10000 lux là lý tưởng cho kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới.
• Độ ẩm: Địa điểm trồng nấm rơm cần có độ ẩm phù hợp để tạo điều kiện cho sự sinh trưởng và phát triển của nấm rơm. Nên lựa chọn địa điểm có khí hậu ẩm ướt hoặc sử dụng các thiết bị quản lý độ ẩm để điều chỉnh độ ẩm trong môi trường trồng nấm.
• Độ pH thích hợp: Nấm rơm cần được trồng ở nơi có độ pH phù hợp. Độ pH tốt nhất cho việc trồng nấm rơm là từ 6,5 đến 7,5.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Nếu trồng nấm rơm để bán cho thị trường, cần lựa chọn địa điểm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị ô nhiễm bởi các chất độc hại.

2.2. Chọn rơm và ủ rơm

Việc chọn rơm và ủ rơm là quan trọng trong kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn và ủ rơm:

• Loại rơm: Nên sử dụng loại rơm ngô, lúa mì hoặc lúa gạo chất lượng tốt và không bị nhiễm bệnh hoặc thuốc trừ sâu. Rơm cần phải được thu hái ở giai đoạn thích hợp, không quá già hoặc quá non.
• Chất lượng rơm: Chất lượng rơm cũng ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng của nấm rơm. Nên chọn rơm có độ ẩm khoảng 15-20%, không có chất gây ô nhiễm, cỏ hoặc chất lạ khác sẽ đảm bảo kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới hiệu quả hơn. 
• Phương pháp ủ rơm: Nên ủ rơm bằng phương pháp nhiệt độ và độ ẩm cao để đảm bảo sạch và khử trùng rơm trước khi sử dụng. Phương pháp ủ rơm bằng việc phun nước hoặc sử dụng phân hữu cơ cũng được sử dụng nhưng không đảm bảo tốt cho việc khử trùng.
• Thời gian ủ rơm: Thời gian ủ rơm phụ thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm môi trường, thường từ 7-14 ngày. Nên kiểm tra thường xuyên độ ẩm và nhiệt độ của rơm trong quá trình ủ.
• Điều kiện bảo quản: Rơm ủ xong cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát để đảm bảo chất lượng của rơm không bị ảnh hưởng tới kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới. 

2.3. Chọn meo giống

Khi lựa chọn meo giống để trồng nấm rơm kiểu mới, bạn nên quan tâm tới những điều sau:

• Meo giống có chất lượng cao: Chọn meo giống có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt, không bị nhiễm bệnh hay dị tật, để đảm bảo chất lượng và năng suất của nấm rơm.
• Meo giống phù hợp với điều kiện trồng: Nên chọn meo giống phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và phương pháp trồng của vùng đất. Nếu không chọn đúng meo giống phù hợp, sẽ ảnh hưởng đến kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới. 
• Meo giống có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt: Nên lựa chọn meo giống có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt, đặc biệt là khả năng hấp thụ dinh dưỡng và chịu được môi trường khắc nghiệt.
• Meo giống có thời gian chín đều: Chọn meo giống có thời gian chín đều, để đảm bảo năng suất và chất lượng của nấm rơm.
• Meo giống có giá thành hợp lý: Nên lựa chọn meo giống có giá thành phù hợp với khả năng tài chính của người trồng, để tránh tình trạng lỗ vốn trong kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới. 

2.4. Chất mô nấm

Chọn chất mô nấm để trồng nấm rơm kiểu mới bạn hãy lưu ý các yếu tố sau đây:

• Chọn chất mô nấm có chất lượng tốt: Nên lựa chọn chất mô nấm có chất lượng tốt, không bị nhiễm bệnh hay dị tật. Điều này giúp đảm bảo nấm rơm trồng sẽ khỏe mạnh và đạt được năng suất cao.
• Chọn chất mô nấm phù hợp với loại nấm rơm: Mỗi loại nấm rơm sẽ yêu cầu một loại chất mô nấm khác nhau, do đó cần phải chọn chất mô nấm phù hợp với kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới. 
• Chọn chất mô nấm đã được xử lý: Nếu sử dụng chất mô nấm chưa được xử lý, rất dễ bị nhiễm bệnh và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của nấm rơm. Do đó, nên chọn chất mô nấm đã được xử lý bằng phương pháp tiệt trùng, khử trùng hoặc xử lý bằng tia UV.

2.5. Chăm sóc

Cách chăm sóc nấm rơm theo kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới bao gồm các bước sau:

• Tưới 1 ngày 1 lần có thể tưới bằng máy bơm, mô tơ, thùng tưới bằng búp sen. Nếu tưới quá nhiều hạt sẽ tự bốc hơi. Nếu tưới ít nước nấm bệnh sẽ phát triển sâu trong ruộng.
• Sử dụng thuốc trừ bệnh: Sử dụng HVP (đối với nấm), liều lượng: 3 lít/1.000m mô tưới làm 3 đợt. 
• Phun thuốc kích thích: HQ 201, Atonik lên nấm khi nấm mọc nhanh (liều lượng theo hướng dẫn trên bao bì).
• Có thể dùng thuốc trừ cỏ, nên dùng thuốc nhanh phân hủy để tránh độc, nên dùng thuốc Sumithion để phun trước khi rải meo.

Bên cạnh đó, chăm sóc nấm rơm theo kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới còn bao gồm việc điều chỉnh môi trường trồng, quan sát và phát hiện bệnh, kiểm soát độ ẩm, điều chỉnh ánh sáng, thay đổi không khí và kiểm tra và điều chỉnh độ pH của đất. 

2.6. Thu hoạch

Thời điểm thu hoạch nấm rơm phụ thuộc vào loại nấm và cách trồng. Tuy nhiên, nấm rơm thường được thu hoạch khi chúng đạt đến kích thước và trọng lượng mong muốn, thường sau khoảng 15-20 ngày sau khi lên men.

Lưu ý: Trong quá trình thu hoạch nấm rơm bằng kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới, bạn nên đeo găng tay và khẩu trang để đảm bảo vệ sinh. Nên sử dụng các dụng cụ sạch và không làm hư hại các mầm nấm khác trong meo để tránh ảnh hưởng đến sự phát triển của các mầm nấm khác.

Lời kết

Qua bài viết trên hy vọng các bạn đã nắm bắt được kỹ thuật trồng nấm rơm kiểu mới. Với những chia sẻ hữu ích trên của Người Nhà Nông, mong rằng các bạn sẽ có một mùa nấm rơm thật bội thu. Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật những phương pháp trồng hái mới nhất nhé!