Có nên uống nước ép cần tây mỗi ngày không? Lời khuyên từ chuyên gia

1. Điều gì xảy ra nếu bạn uống nước ép cần tây quá nhiều

Quá lạm dụng nước uống từ cần tây là một hành vi không được các chuyên gia khuyến cáo. Nhiều người không biết có nên uống nước ép cần tây mỗi ngày không nên rất khó kiểm soát. Trái ngược với những ưu điểm, việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến một loạt tác động tiêu cực như sau:

• Tiềm ẩn nguy cơ dị ứng: Sử dụng quá nhiều cần tây có thể gây dị ứng tiềm ẩn. Dị ứng có thể biểu hiện dưới dạng phát ban ngứa, sưng, khó thở, cảm giác thắt chặt trong cổ họng, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, nhịp tim bất thường, huyết áp thấp, chóng mặt hoặc ngất xỉu. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, dị ứng có thể gây sốc phản vệ và đe dọa tính mạng.

• Ảnh hưởng đến những người huyết áp cao: Với hàm lượng muối cao (khoảng 30 miligam natri/ 40g), cần tây có thể làm tăng huyết áp và gây tích tụ nước trong cơ thể. Điều này có thể làm tình trạng bệnh của những người có huyết áp cao trở nên nghiêm trọng hơn.
• Giảm khả năng sinh sản: Khi uống nước ép cần tây mỗi ngày quá nhiều, chất apigenin trong cần tây làm giảm chất lượng tinh trùng ở nam giới, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.
• Khiến da dễ bắt nắng với ánh nắng trực tiếp: Cần tây chứa hóa chất psoralen, một chất có khả năng tương tác với ánh nắng mặt trời. Do đó, việc tiêu thụ cần tây hoặc các loại thực phẩm khác giàu psoralen có thể làm tăng sự nhạy cảm của da với tia cực tím. Dẫn đến nguy cơ viêm da hoặc cháy nắng, gây tổn thương da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
• Gây ra bướu cổ: Các nghiên cứu cho thấy việc ăn cần tây chưa chín đúng cách và thường xuyên có khả năng gây bệnh bướu cổ. Lý do cho hiện tượng này là vì trong cần tây có chứa chất goitrogen, một chất có thể can thiệp vào hoạt động của i-ốt trong tuyến giáp. Dẫn đến nguy cơ thiếu hụt i-ốt và hình thành bướu cổ. 

​>>> XEM THÊM: Nước ép cần tây có tác dụng gì? Những điều cần lưu ý khi uống

2. Lời khuyên từ chuyên gia: Có nên uống nước ép cần tây mỗi ngày?

Vậy có nên uống nước ép cần tây mỗi ngày không? Mỗi ngày, người bình thường nên tiêu thụ khoảng 250ml nước ép cần tây để tốt cho sức khỏe. Lượng nước ép từ mỗi bó cần tây lớn thông thường là khoảng 500ml, nếu kích cỡ cần tây càng lớn thì lượng nước ép thu được cũng càng nhiều.

Cần tây thường được biết đến là một loại rau bị sử dụng nhiều thuốc trừ sâu. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, nên mua loại rau này tại các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín. Bổ sung cần tây vào thực đơn hàng ngày có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, duy trì vóc dáng cân đối và có làn da đẹp và khỏe.

>>> XEM THÊM: Đậu bắp làm món gì ngon? Những món ngon đơn giản từ đậu bắp

3. Nước ép cần tây nên uống khi nào là tốt nhất

Để tăng cường sự hấp thụ dưỡng chất, còn phụ thuộc vào uống nước ép cần tây vào lúc nào nữa. Hãy uống nó vào buổi sáng, ngay sau khi thức dậy và trước khi ăn sáng khoảng 30 phút. Việc sử dụng vào buổi sáng giúp kích thích quá trình tiêu hoá, ngăn ngừa tình trạng táo bón, trào ngược dạ dày, mụn trứng cá và đầy hơi.

Đặc biệt, hãy uống nước ép ngay sau khi ép để tận dụng hoàn toàn các chất dinh dưỡng có trong cần tây. Ngoài ra, nước ép cũng có thể được bảo quản trong khoảng 24 giờ nếu đựng trong chai thuỷ tinh.

4. Gợi ý công thức 7 ngày uống nước ép cần tây

Dưới đây là gợi ý một công thức 7 ngày uống nước ép cần tây để bạn tham khảo:

Ngày 1: Nước ép cần tây

• Chuẩn bị cần tây: Bắt đầu bằng cách lấy dao gọt và loại bỏ phần rễ của cần tây. Tiếp theo, rửa sạch cần tây và ngâm nó trong nước muối khoảng 5 phút. Sau đó, hãy vớt cần tây ra và rửa lại bằng nước, sau đó cắt thành từng khúc phù hợp với miệng máy nước ép.
• Ép cần tây: Đặt từng khúc cần tây vào máy ép để thu nước cốt. Sau đó, đổ nước cốt vào cốc, thêm một lượng nước lọc đã chuẩn bị và khuấy đều trước khi thưởng thức.

Ngày 2: Nước ép cần tây và táo mật ong

• Chuẩn bị nguyên liệu: Bước đầu tiên là rửa sạch cần tây và táo. Cắt cần tây thành từng khúc phù hợp với miệng máy ép. Với táo, không cần gọt vỏ nhưng hãy loại bỏ hạt bên trong và cắt thành từng khúc.
• Ép cần tây và táo: Thay phiên nhau ép cần tây và táo vào máy ép, đồng thời thêm một chút nước lọc để nước cốt không quá đặc. Sau đó, đổ nước cốt vào cốc và khuấy đều với mật ong trước khi thưởng thức.

Ngày 3: Nước ép cần tây dưa chuột mật ong

• Chuẩn bị nguyên liệu: Bước đầu, rửa sạch cần tây và dưa chuột. Tiếp theo, cắt cần tây thành khúc nhỏ, còn dưa leo thì thái thành khoanh hoặc từng miếng sao cho phù hợp với miệng máy ép.
• Ép cần tây và dưa leo: Đặt lần lượt cần tây và dưa leo đã sơ chế vào máy ép để trích xuất nước cốt. Sau đó, đổ nước ép vào cốc, trộn thêm mật ong và khuấy đều để chuẩn bị thưởng thức. Kinh nghiệm uống nước ép cần tây ngon là uống cùng với đá nhé

Ngày 4: Nước ép cần tây dứa

• Chuẩn bị nguyên liệu: Hãy rửa sạch nguyên liệu trước khi bắt đầu. Cắt cần tây thành khúc nhỏ và lấy vỏ dứa, sau đó thái dứa thành miếng vừa phải để phù hợp với miệng máy ép.
• Ép cần tây và dứa: Lần lượt đặt cần tây và dứa vào máy ép để trích xuất nước cốt.

Ngày 5: Nước ép củ cải đường cần tây giảm cân 

• Chuẩn bị nguyên liệu: Thái nhỏ 2 củ cải đường, gọt vỏ và bỏ lõi 3 trái táo đỏ lớn, cắt khoanh 3 củ cà rốt, gọt vỏ 2 miếng gừng, cắt khúc 5 cọng cần tây.
• Cách làm: Sử dụng máy ép, lấy nước ép từng loại rau củ. Trộn nước ép củ cải đường với nước ép táo, cà rốt, gừng và cần tây trong một ly sạch. Điều chỉnh hương vị bằng cách thêm nước chanh và một ít mật ong. Khuấy đều. Thêm đá lạnh và bạn đã có thể thưởng thức nước ép củ cải đường giảm cân ngon lành

Ngày 6: Nước ép cần tây bưởi giảm cân

• Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch các loại: chuối, táo, dưa chuột, cần tây, bưởi, gừng, rau mùi. Cắt thành miếng vừa với họng máy ép.
• Cách làm: Kết hợp tất cả các loại nước ép từ: 1/4 trái dưa chuột, 2 trái chuối, 4 cọng cần tây, 1 trái táo, 1 miếng gừng để tạo thành một thức uống mới. Nếu thích, bạn có thể thêm mật ong để điều chỉnh hương vị. Cuối cùng, trang trí ly nước ép với một ít rau mùi và thêm đá lạnh để uống mát.

Ngày 7: Cách làm nước ép cần tây cà chua chanh

• Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch các nguyên liệu và thực hiện sơ chế như sau: cà chua: cắt thành miếng, mỗi quả chia thành 4 miếng. Cần tây: cắt khúc dài khoảng 3cm. Chanh: vắt lấy nước cốt.
• Ép cần tây và cà chua: Cho lần lượt cà chua và cần tây vào máy ép để lấy nước ép. Sau khi có nước ép từ cà chua và cần tây, rót chúng vào ly. Thêm nước cốt chanh vào ly và khuấy đều. Bây giờ bạn có thể thưởng thức nước ép cần tây cà chua chanh tươi ngon.

​>>> XEM THÊM: Cách sử dụng đậu bắp chữa xương khớp hiệu quả

5. Lời kết

Bài viết trên đã đủ để giải đáp câu hỏi: Có nên uống nước ép cần tây mỗi ngày không? . Cần tây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Không có một thứ gì là hoàn toàn tốt, chúng ta cần biết cách sử dụng nó hợp lý thì mới phát huy tác dụng được. Mong rằng những thông tin trên, sẽ giúp ích cho các bạn đọc của Người Nhà Nông.