Thứ năm, 11/05/2023 - 00:26
Canh hến rau muống là một món ăn đơn giản nhưng lại rất thanh mát và tốt cho sức khỏe. Với những người ưa thích sự đơn giản trong ẩm thực, đây chắc chắn là một món ăn không thể bỏ qua. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu canh chua hến rau muống đơn giản, hương vị tuyệt vời để thưởng thức trong mùa hè nóng bức. Cùng tìm hiểu nhé.
Mục lục
Để thực hiện cách nấu canh hến rau muống ngon và đậm đà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
>>> XEM THÊM: Cách nấu bồ câu hầm thuốc bắc giàu dinh dưỡng cho cơ thể
Trong cách nấu canh hến với rau muống, việc chọn hến tươi và chất lượng là rất quan trọng. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn chọn hến nấu canh:
Canh hến nấu rau muống là món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam, được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí chi tiết cách nấu đơn giản giúp bạn thưởng thức món canh thanh mát này vào những ngày hè.
Để làm cho hến không còn có cát, bạn có thể ngâm nó trong nước muối loãng kèm theo 2-3 quả ớt khoảng 30 phút. Sau đó, rửa hến nhiều lần với nước lạnh và đợi cho nó ráo nước trước khi nấu canh hến rau muống.
Để chuẩn bị rau muống nấu canh, hãy tách bỏ các cọng già và giữ lại các cọng non. Sau đó, cắt chúng thành các khúc nhỏ phù hợp với khẩu vị. Rửa rau muống sạch bằng nước muối. Gừng và hành tím cần được cạo vỏ trước khi thái sợi.
>>> XEM THÊM: Mẹo nấu cá bớp kho tộ đơn giản, thơm ngon tại nhà
Để luộc hến, trước tiên bạn hãy đặt nồi lên bếp, đổ nước vào và cho hến còn nguyên vỏ vào nồi. Khi hến đã chín, bạn có thể nêm ½ muỗng cà phê muối vào nồi và khuấy đều để thịt hến nổi lên dễ vớt. Sau khi vớt phần thịt hến nổi lên, bạn có thể tách lấy thịt các con còn lại để nấu canh hến rau muống.
Để làm nước luộc hến trong suốt và không có cặn, bạn hãy đợi nước lắng cặn xuống đáy nồi trước khi chiết từ từ nước sang tô mới. Như vậy, phần cặn dưới đáy sẽ không bị khuấy lên và bạn chỉ lấy phần nước ở trên để nấu canh.
Để thực hiện cách nấu canh rau muống với hến, bạn cần đổ dầu ăn vào nồi và đợi cho dầu nóng. Sau đó, cho hành tím và gừng vào đảo cho thơm. Tiếp theo, cho hến vào và đảo đều. Để lửa nhỏ và đợi cho hến chín.
Khi hến đã chín, bạn cho nước luộc hến vào và nấu canh. Đợi đến khi nước sôi bùng lên, sau đó cho phần rau muống vào nồi. Thêm ½ muỗng cà phê muối vào canh và lưu ý cho phần thân của rau muống vào trước. Khi canh sôi lần nữa, nêm nếm lại theo khẩu vị của mình.
Sau khi thực hiện các bước trên thì món canh hến rau muống đã được hoàn tất. Hãy cho canh vào tô và ăn ngay khi còn nóng để thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất.
>>> XEM THÊM: Bật mí cách nấu lẩu cá đuối thơm ngon khó cưỡng
Trên đây là những thông tin hướng dẫn cách nấu canh hến rau muống đơn giản, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà Người nhà nông gửi đến bạn. Với những nguyên liệu đơn giản, món canh này không chỉ giúp giải nhiệt cho cơ thể mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hãy bắt tay vào nấu ngay để tận hưởng món canh hến cùng rau muống thanh mát, ngon miệng với gia đình nhé.
Tổng Hợp Phương Pháp Trồng Cây
Rau Sạch Theo Mùa
Canh Tác Ruộng Nương Hiệu Quả
Xu hướng thịnh hành, bí quyết xịn xò và ưu đãi hấp dẫn đã sẵn sàng gửi đến bạn
Bật mí cách chọn măng cụt ngon không bị hỏng bạn nên biết
Bật mí cách chọn măng cụt ngon không bị hỏng bạn nên biết
Món ngon từ nông sản
09-06-2023
Mùa măng cụt đã đến nên rất nhiều bạn quan tâm đến cách chọn măng cụt ngon và không bị sượng. Măng cụt thuộc loại trái cây nhiệt đới, được nhiều người yêu thích bởi vì vị rất dễ dùng. Tuy nhiên rất nhiều bạn gặp tình trạng mua nhầm những trái măng cụt bị sượng và không thể dùng được. Bài viết sau đây bật mí cho bạn những mẹo chọn măng cụt siêu ngon
Hướng dẫn cách làm siro mận thanh mát ngày hè
Hướng dẫn cách làm siro mận thanh mát ngày hè
Món ngon từ nông sản
09-06-2023
Cách làm siro mận như thế nào để nước được thanh ngọt là điều được nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Đặc biệt khi mùa mận ở Hà Nội đã đến thì còn gì tuyệt vời hơn việc chuẩn bị cho gia đình một ly nước giải khát từ siro mận. Hãy tham khảo ngay cách làm siro dưới đây để làm món nước giải khát chất lượng cho gia đình nhé!
Đậu bắp làm món gì ngon? Những món ngon đơn giản từ đậu bắp
Đậu bắp làm món gì ngon? Những món ngon đơn giản từ đậu bắp
Món ngon từ nông sản
20-05-2023
Đậu bắp là một trong những loại quả dinh dưỡng nên rất nhiều bạn quan tâm đến việc đậu bắp làm món gì ngon. Nếu như bạn đang không biết làm món đậu nào ngon thì bạn có thể tham khảo ngay danh sách 10 món ngon sau đây. Tất cả những món ăn dưới đây đều đầy đủ dinh dưỡng và đồng thời nạp năng lượng cho một ngày dài hoạt động.
Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ dinh dưỡng ngay tại nhà
Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ dinh dưỡng ngay tại nhà
Món ngon từ nông sản
19-05-2023
Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm sữa bí đỏ, hãy tham khảo ngay bài viết này của chúng tôi. Sữa bí đỏ có hương vị thơm ngọt và hơi béo mà không gây ngán. Đây là lựa chọn yêu thích của nhiều người khi muốn thưởng thức một món sữa bổ dưỡng. Chắc chắn sau khi tìm hiểu, bạn sẽ có thể tự làm ngay cho mình và gia đình cốc sữa bí đỏ dinh dưỡng
Tổng Hợp Phương Pháp Trồng Cây
Rau Sạch Theo Mùa
Canh Tác Ruộng Nương Hiệu Quả
Xu hướng thịnh hành, bí quyết xịn xò và ưu đãi hấp dẫn đã sẵn sàng gửi đến bạn