Món ăn vặt trứng cút lộn xào me có vị thơm ngậy và nước sốt chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn. Cách làm món này không khó, bạn chỉ cần tham khảo hướng dẫn cách làm trứng cút lộn sốt me ngon dưới đây của chúng tôi là bạn sẽ có ngay một món ăn bổ dưỡng tại nhà chẳng khác gì ngoài tiệm.
Mục lục
Bước quan trọng đầu tiên cần thực hiện khi làm món trứng cút lộn xào me chính là chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi đã tổng hợp chi tiết các nguyên liệu cần thiết như sau:
Để làm món trứng cút lộn xào me ngon, việc chọn trứng cút là vô cùng quan trọng. Trứng cút lộn phải mới, không già quá cũng không non quá để có được vị thơm ngon và độ giòn tốt. Hãy tham khảo ngay các mẹo bên dưới để giúp bạn chọn được trứng cút lộn ngon nhất:
>>> XEM THÊM: Bật mí cách làm cá trắm hấp bia cực đơn giản ngay tại nhà
>>> XEM THÊM: Cách nấu canh chua cá lóc đơn giản chuẩn vị mẹ nấu thanh mát ngày hè
>>> XEM THÊM: Canh hến rau muống - Món ngon dễ nấu thanh mát ngày hè
Sau khi đã tìm hiểu kỹ lưỡng về thành phần nguyên liệu cũng như cách chọn trứng cút lộn chuẩn, mời các bạn tham khảo cách thực hiện món ăn này. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món trứng cút lộn xào me dừa thơm ngon.
Để luộc trứng cút không vỡ, bạn cần chuẩn bị nồi nước sôi và cho trứng cút vào nồi, đổ xăm xắp nước và 1 chút muối trắng. Hạ lửa nhỏ và luộc trứng trong 8-10 phút. Sau khi luộc xong, bỏ trứng ra rổ và để nguội rồi bóc vỏ.
.jpg)
Tiếp theo, trong bước làm trứng cút lộn xào me này, bạn hãy lọc nước cốt và sơ chế các nguyên liệu còn lại.
Lúc này, bạn hãy cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm phần hành tím và tỏi băm. Phi đến khi hành chuyển màu cánh gián thì dừng lại, cho ra đĩa hoặc rây để lọc bớt dầu.
Trong quá trình làm trứng cút lộn xào me, nước sốt là thứ không thể thiếu. Vậy nên để tạo sốt me, đầu tiên bạn cần đun sôi nước cốt me. Sau đó, thêm 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm và ớt băm vào khuấy đều cho đường tan. Nêm nếm cho sốt me có vị chua cay mặn ngọt hài hòa.
Khi nước sốt me hơi sánh lại, cho trứng cút đã bóc vào chảo và đảo đều. Hãy để lửa nhỏ và đun trong 5 phút để trứng thấm gia vị. Cuối cùng, bạn hòa 1 thìa bột năng với chút nước và rưới từ từ vào chảo cút xào me, đảo đều để nước sốt sánh đến độ vừa ý.
Cuối cùng, bạn thưởng thức trứng cút lộn sốt me ngon thêm rau răm và lạc rang, ăn khi còn nóng. Trứng cút phải nguyên vẹn, phủ lớp sốt nâu sánh đẹp mắt. Nước sốt chua ngọt và sánh sệt, ăn cùng bánh mì và rau răm để tránh đầy bụng.
Tham khảo đến đây chắc hẳn các bạn đã biết cách thực hiện món ăn vặt này, tuy nhiên để có được món cút lộn rang me ngon nhất, bổ dưỡng nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Người Nhà Nông vừa chia sẻ chi tiết đến các bạn cách làm món trứng cút lộn xào me dễ dàng ngay tại nhà chỉ chưa đến 20 phút. Bạn có thể tự tay thực hiện món ăn vặt này để chiêu đãi người thân của mình một cách nhanh chóng. Chúc bạn thành công!
Tổng Hợp Phương Pháp Trồng Cây
Rau Sạch Theo Mùa
Canh Tác Ruộng Nương Hiệu Quả
Xu hướng thịnh hành, bí quyết xịn xò và ưu đãi hấp dẫn đã sẵn sàng gửi đến ban
Nấm hương khô nấu món gì ngon? Tiết lộ 6 món ăn ngon và dễ làm từ nấm
Nấm hương khô nấu món gì ngon? Tiết lộ 6 món ăn ngon và dễ làm từ nấm
Món ngon từ nông sản
12-12-2023
Có nhiều chị em thắc mắc rằng nấm hương khô nấu món gì ngon nhất và thực hiện như thế nào. Các món ăn được chế biến từ nấm hương khô đơn giản ngay sau đây sẽ giúp bạn và gia đình có nhiều món ngon từ loại nấm này.
Bỏ túi ngay 6 cách chế biến nấm hương tươi đơn giản tại nhà
Bỏ túi ngay 6 cách chế biến nấm hương tươi đơn giản tại nhà
Món ngon từ nông sản
12-12-2023
Bạn đang muốn học cách chế biến nấm hương tươi tại nhà nhưng vẫn chưa biết phải bắt đầu từ đâu? Nấm hương không chỉ là nguyên liệu nấu ăn thông thường mà còn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất có lợi cho sức khỏe con người. Vậy thực phẩm này có thể chế biến thành những món ngon nào? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Cách làm món nấm măng hoa và tôm xối mỡ đơn giản và dễ dàng
Cách làm món nấm măng hoa và tôm xối mỡ đơn giản và dễ dàng
Món ngon từ nông sản
11-12-2023
Nấm măng hoa được biết đến là nguyên liệu có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe lẫn tinh thần. Đây là một loại thực phẩm giàu chất xơ, rất tốt cho cơ thể con người. Một trong những món ăn cực đưa cơm được chế biến từ nấm măng hoa chính là món nấm măng hoa và tôm xối mỡ. Dưới đây là cách làm món ăn ngon này.
Nấm ngọc tẩm - Loại nấm ngon chứa cả kho tàng dinh dưỡng
Nấm ngọc tẩm - Loại nấm ngon chứa cả kho tàng dinh dưỡng
Món ngon từ nông sản
11-12-2023
Nấm ngọc tẩm vốn được ưa chuộng trong nhiều bữa ăn bởi vị ngọt, giòn tự nhiên. Tuy nhiên công dụng tuyệt vời cũng như cách chọn loại nấm này không phải ai cũng biết. Hãy cùng Người Nhà Nông khám phá ngay loại nấm có vị cua cũng như bật mí một vài món ăn hấp dẫn được chế biến từ nấm này trong nội dung bài viết dưới đây nhé!
Tổng Hợp Phương Pháp Trồng Cây
Rau Sạch Theo Mùa
Canh Tác Ruộng Nương Hiệu Quả
Xu hướng thịnh hành, bí quyết xịn xò và ưu đãi hấp dẫn đã sẵn sàng gửi đến ban
Tin Mới Nóng