Hướng dẫn cách trồng cải kale thành công ngay trong lần đầu

1. Lợi ích của cải kale

Ngày càng có nhiều người lựa chọn trồng cải kale tại nhà và cung cấp cho bữa ăn gia đình, vậy loại thực phẩm này có những đặc điểm và lợi ích và cách trồng cải kale ra sao, sau đây là thông tin cụ thể về vấn đề này

1.1. Đặc điểm

Cải kale là một loại rau phát triển trong khí hậu mát mẻ, thuộc họ cải bắp với cấu tạo thân thảo và có thể đạt đến chiều cao 1,5m nếu được chăm sóc theo đúng kỹ thuật.

Dấu hiệu nhận biết tiêu biểu nhất của loại rau này là lá của chúng khá xoăn và nhăn nheo có màu xanh hoặc tím với cuống lá dài hơn các loại cải khác cùng với vị ngọt và mùi hơi hăng.

Đây là loại rau phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ôn đới nên thích hợp trồng tại các khu vực có khí hậu mát mẻ, không quá nắng nực.

1.2. Lợi ích

Trồng cải kale mang lại khá nhiều lợi ích, cụ thể như:

• Với hình dáng lá đặc biệt có độ thẩm mỹ cao nên khi thực hiện các bước cách trồng cải kale chịu nhiệt bạn cũng có thể tận dụng chúng để trang trí cho không gian nhà ở
• Cải kale là loại rau sở hữu nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nếu sử dụng thường xuyên loại thực phẩm này có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe hiệu quả, hạn chế các bệnh về tim mạch và giúp xương chắc khỏe hơn
• Hỗ trợ hiệu quả cho các thực đơn giảm cân vì chứa hàm lượng calo ít nhưng vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác
• Chế biến dễ dàng và là nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn

2. Cải kale trồng mùa nào trong năm

Cải kale trồng mùa nào sẽ mang lại hiệu quả cao nhất? Vì là loại cây phát triển trong điều kiện khí hậu mát mẻ nên cải kale thuộc nhóm các loại rau trồng mùa đông và thu, cụ thể là từ tháng 7 đến đầu tháng 3 của năm sau.

>> Xem thêm: Chi tiết cách trồng cây chùm ngây đơn giản tại nhà

3. Trồng cải xoăn kale trong thùng xốp có được không?

Vì chiều cao của cải kale khá lớn so với các loại rau khác nên nhiều người luôn băn khoăn về việc có trồng cải xoăn kale trong thùng xốp được không?

Bạn hoàn toàn có thể tiến hành cách gieo trồng cải kale trong các chậu và thùng xốp để tận dụng không gian tại nhà. Tuy nhiên, để đảm bảo không gian phát triển tốt nhất cho cây thì bạn nên lựa chọn loại thùng có đường kính từ 20cm trở lên và sử dụng loại đất trồng chuyên dùng nhằm cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây.

4. Cách trồng cải kale từ hạt

Dưới đây là các bước cụ thể để thực hiện cách trồng cải kale từ hạt mà bạn nên tham khảo:

4.1. Chuẩn bị hạt giống

Chuẩn bị hạt giống với chất lượng tốt là yếu tố không thể thiếu để tiến hành cách trồng cải kale từ hạt đạt được hiệu quả như mong muốn. Bạn nên lựa chọn hạt giống tại các cơ sở cung cấp hạt uy tín và có sự kiểm tra cẩn thận về hình dạng hạt, màu sắc hạt,... trước khi quyết định mua nhằm đảm bảo độ nảy mầm và chất lượng cây.

4.2. Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng

Những dụng cụ cần thiết mà bạn cần chuẩn bị để thực hiện cách trồng cây cải kale là:

• Chậu trồng cây: Có thể sử dụng chậu hoặc thùng xốp với kích thước phù hợp với số lượng câu mà bạn mong muốn giao trồng và chăm sóc
• Bình tưới nước: Đây là dụng cụ cần thiết để cung cấp đủ nước cho cây trong suốt thời gian chăm sóc cây
  Dụng cụ xới đất: Các dụng cụ như găng tay, xẻng nhỏ,... là các dụng cụ cần thiết để bạn tiến hành làm sạch cỏ, bón phân cho cây cải trong suốt thời gian phát triển của cây
• Đất trồng: Loại đất trồng phù hợp với cải kale là đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng với độ pH vừa phải từ 5,5 đến 6,8. Để đảm bảo hiệu quả trồng tốt nhất, bạn có thể tham khảo và chọn mua các loại đất trồng chuyên dụng, có khử mầm bệnh trên thị trường hiện nay

4.3. Ươm hạt và gieo hạt

Nhằm đảm bảo tỷ lệ nảy mầm và chất lượng của cây giống thì ươm hạt giống là bước cần thiết trong cách trồng cải kale trong chậu trước khi tiến hành trồng và chăm sóc cây, cụ thể các bước ươm và gieo hạt như sau:

• Tiến hành ngâm hạt giống trong nước ấm từ 2 đến 3 tiếng
• Đất trồng được chuẩn bị sẵn, đổ vào chậu trồng, tiến hành san phẳng, sau đó tiến hành rải hạt giống cải kale lên với khoảng cách là 2-4 hạt/20cm
• Sử dụng bình phun sương phun đẫm mặt đất trồng và hạt giống, sau đó đặt chậu tại nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào
• Duy trì việc tưới nước 1 đến 2 lần/ngày cho đến khi hạt nảy mầm và ra 1 cặp lá thật

4.4. Kỹ thuật chăm sóc

Khi trồng rau mùa thu đông, người làm nông nghiệp cần lưu ý cách trồng và chăm sóc cải kale hiệu quả như sau:

Tưới nước

Tiến hành tưới nước hàng ngày cho cây cải kale, đều đặn mỗi ngày 1 lần vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Đặc biệt, bạn không nên tưới cho cải kale sau 3 giờ chiều để tránh trường hợp ẩm đất, mốc dễ gây hư cây, đồng thời tránh tưới trực tiếp lên lá cây và nên tưới vào gốc để đảm bảo đủ nước cho cây.

Bón phân

Bón phân là bước cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết giúp cây cải kale có khả năng phát triển tốt và mang lại năng suất cao trong suốt quá trình thực hiện cách trồng rau cải kale.

Khi cây ra lá và cao khoảng 10 đến 15cm, bạn hãy thực hiện bón phân hữu cơ lần đầu, sau đó duy trì bón phân định kỳ cách 15-20 ngày. Hãy ngừng bón phân cho rau trước khi thu hoạch 7 ngày nhằm đảm bảo cây hấp thu và chuyển hoá hết toàn bộ chất được cung cấp.

Phòng trừ sâu bệnh

Một bước không thể thiếu trong cách trồng cải kale chính là phòng trừ sâu bệnh cho cây:

• Luôn đảm bảo chậu trồng được dọn sạch cỏ, bạn có thể sử dụng lớp phủ từ các vật liệu tự nhiên như mùn cưa, vỏ trấu, rơm rạ,...
• Thường xuyên tiến hành quan sát để kịp thời phát hiện và tiến hành diệt trừ sâu bọ
• Đặt cây tại các vị trí thoáng mát không quá nhiều độ ẩm để hạn chế tình trạng ẩm mốc đất và tạo điều kiện cho vi khuẩn xuất hiện và phát triển

>> Xem thêm: Bí quyết trồng rau thủy canh tĩnh tại nhà bạn nên biết

4.5. Thu hoạch

Bước cuối trong cách trồng cải kale mà bạn cần thực hiện chính là thu hoạch rau khi cây đã đạt được tiêu chuẩn và chất lượng như mong muốn.

Thông thường thời gian phù hợp để thu hoạch cải là từ 75 - 90 ngày sau khi tiến hành gieo hạt, khi đó cây sẽ đạt được chiều cao hơn 20cm với độ to của lá khoảng hơn lòng bàn tay của người trưởng thành. Lưu ý nên thu hoạch khi rau còn khá non sẽ đảm bảo được hương vị và độ ngọt của cải khi chế biến.

Sau khi đã thu hoạch xong, bạn nên để lại khoảng 3 đến 4 lá để tiếp tục bón phân, chăm sóc và thu hoạch tiếp tục và đợt tiếp theo.

Trên đây là những thông tin chi tiết NGƯỜI NHÀ NÔNG muốn chia sẻ đến bạn về cách trồng cải kale tại nhà đơn giản, hy vọng qua đây sẽ giúp bạn có được những kiến thức hữu ích để ứng dụng vào thực tế và thực hiện thành công trong việc trồng và chăm sóc loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này.

>> Xem thêm: Cách làm giàn thủy canh hồi lưu tự chế tại nhà đơn giản